Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке. Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу.
# Салаты
В статье представлены 4 рецепта салатов с куриным филе: низкокалорийный салат 'Ночь', острый тёплый салат с грудкой и соевым соусом, салат из брокколи с курогрудкой и легкий салат с ананасами и салатом 'Айсберг'. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление.